ΥΛΙΚΑ
Για το κέικ
125 γραμ. φρέσκο γάλα
1 κ.γλ χυμό λεμόνι
150 γραμ. βούτυρο (μαλακό)
200 γραμ. ζάχαρη
4 μεγάλα αυγά θερμ. δωμ.
2 βανίλιες (ή 1 κ.γλ υγρή βανίλια ή εσάνς πικραμύγδαλο)
1 κ.γλ στιγμιαίο καφέ (σκόνη)
3 κ.σ κονιάκ
2 πρέζες σόδα μαγειρικής
250 γραμ. αλεύρι μαλακό
2 κ.γλ μπέικιν πάουντερ
Για το σιρόπι καφέ
1 φλ. καφέ εσπρέσσο (ρόφημα)
2 κουταλιες ζάχαρη
3 -4 κουταλιές λικέρ καφέ (ή αμαρέτο ή κονιάκ)
Για την κρέμα τιραμισού χωρίς αυγά
350 γραμ. τυρί μασκαρπόνε θερμ. δωμ.
4-6 κ.σ άχνη ζάχαρη (κατά βούληση)
1 βανίλια
2 κουταλιές λικέρ καφέ (ή αμαρέτο ή κονιάκ)
250 γραμ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρευστη μορφή (κρύα)
100 γραμ. σοκολάτα σε τρίμματα
λίγο κακάο για το σερβίρισμα
ΠΗΓΗ: mati-grnews
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Παρακαλούμε αφήστε το σχόλιό σας...
Tο loutrakiodusseas.blogspot.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε.