Υλικά συνταγής
8 φέτες φιλετάκια χοιρινά (100γρ./καθένα) ή λόντζα...
4 κ.σ. σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. φασκόμηλο
½ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 ποτήρι κρασί λευκό
αλάτι
πιπέρι
cookefi
λιγότερο από 30 λεπτά
τηγάνι
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα
Διαδικασία συνταγής
Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα.
Σοτάρουμε στο μισό ελαιόλαδο τα φιλέτα μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Χτυπάμε στο μούλτι το ελαιόλαδο, το σχοινόπρασο, τη ρίγανη.
Σβήνουμε τα φιλετάκια με το κρασί και χαμηλώνουμε στο μισό τη θερμοκρασία.
Μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθούν τα φιλέτα.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο με τα μυρωδικά προς το τέλος.
Σερβίρουμε αμέσως ζεστά.
cooklos.gr
http://syntages-matigr.blogspot.com
Γειά σας.. Προφανώς και δεν είμαι ο Jack Sparrow, Ούτε πειρατές απο την Καραβαϊκή.! Είμαστε μία ομάδα ανθρώπων που στόχος μας είναι η ενημέρωση, ο διάλογος, αλλά και η αντιπαράθεση. Και όλα αυτά μέσα απο μία εθελοντική προσπάθεια που πρώτο της μέλημα η ενημέρωση. Γίνε εσύ ο ρεπόρτερ. Στείλε το συνημμένο αρχείο στην παρακάτω διεύθυνση και σύντομα θα αναρτηθεί:loutraki.polites@gmail.com
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Παρακαλούμε αφήστε το σχόλιό σας...
Tο loutrakiodusseas.blogspot.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε.